Singapore meets
Bergisches Land
Zutaten
- 30 ml GIN42929
- 15 ml Kirschlikör
- 7,5 ml Likör Benedictine
- 7,5 ml Cointreau
- 120 ml Ananassaft
- 15 ml Limettensaft
- 10 ml Grenadine
- 1 Tropfen Angostura Bitter
- 1 Kirsche
- 1 Ananasstück
- Crushed Eis
Zubereitung
1.
Singapore Sling, (fast) wie er im Raffles Hotel serviert wird.
Singapur war von 1826 bis 1942 und von 1945 bis 1962 eine britische Kronkolonie. Um 1915 soll an der Long Bar des Raffles Hotels jener “Sling“ entstanden sein, den das Hotel als die Urform des „Singapore Sling“ bezeichnet. Die Rezeptur ist allerdings nicht überliefert. Ursprünglich als Damengetränk angeboten, da es für Damen der High Society verpönt war, Alkohol in der Öffentlichkeit zu trinken und der Sling wie ein Obstsaft aussieht.
Ein Rezept von:
